07 octobre 2007

Et pour commencer...une entrée: salade d'automne

Avec l'arrivée de l'automne, on bascule peu à peu dans une autre façon de se nourrir, comme si l'année était partagée en deux grandes tendances. Certains légumes disparaissent pour de longs mois [pas question de me faire manger une tomate de la mi-octobre jusqu'au mois de mai, et encore...], d'autres, qu'on avait un peu négligés, remontrent le bout de leur racine. Les préparations changent aussi: moins de "froid" plus de "chaud": les soupes reviennent nous réchauffer, les plats en sauce ressurgissent pour... [Lire la suite]
Posté par verveinecitron à 19:34 - - Commentaires [1] - Permalien [#]