26 août 2008

Les incontournables de l'été #2 - La tarte à la tomate

J'avoue que je suis complètement fan de tarte à la tomate: c'est un plat idéal, le soir, servi avec une petite salade verte. Mais comme pour le taboulé, il y a autant de recettes que de cuisinières!Depuis l'année dernière, j'ai enfin trouvé ma recette fétiche de tarte à la tomate, celle de Pascale dans son livre C'est moi qui l'ai fait, et j'avoue ne pas m'en lasser.Le petit plus qui change tout consiste à mettre une couche de tapenade noire entre la pâte et les tomates: un délice! Ingrédients 1 pâte feuilletée 2... [Lire la suite]
Posté par verveinecitron à 08:30 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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