Continuons dans le registre des recettes qui évoquent des souvenirs. Celle-ci est simplissime, mais délicieuse, et surtout, elle me vient de ma grand-mère qui la réalisait en accompagnement de poisson. Je n'ai jamis mangé un riz à l'oignon aussi bon:...

Chou-fleur rôti au cumin, à la coriandre et aux amandes Il y a peu, on m'a gentiment offert le fameux livre du non moins fameux Jamie Oliver. Depuis le temps que j'en entendais parler sans vraiment connaître...Et bien, ce fut une très bonne surprise:...

trop vite mangée pour une photo... Une sauce très vite faite pour accompagner du poisson [une délicieuse tranche de thon frais par exemple]. Avec un peu de riz, c'est une recette qui optimise le rapport "temps passé en cuisine/effet produit sur la table"......